EL RASPAO

Un raspao. La solución para cualquier tarde calurosa en la ciudad de Panamá. De uva, maracuyá, limón, naranja e incluso el famoso "raspao rojo". 

Si vas a Panamá, verás en cada parque o esquinita transitada a un señor con su respectivo carrito vendiendo la salvación para esos días de calor. El raspado o raspao, que es un refresco compuesto de hielo rallado al que se le coloca distintos sabores tropicales y leche condensada.

En lo personal, me gusta el frío, pero el clima de Panamá tiene esa combinación de sabores que van y vienen y nunca dejan de ser. Es caluroso pero no se va a los extremos. Cuando hace mucho calor, sabes que esa tarde el amanecer estará en bomba (muy bonito o muy chevere). Y como a las 12:00 m.d., cuando el sol pica, uno no sabe ni pa' donde coger, sobretodo las personas que trabajan en oficinas. El tráfico está tan pesado que es mejor caminar. Pero sea como sea, no hay nada mejor que comerse un raspao cuando estás sudando hasta la última gota.

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